Przed nami kolejny tydzień z nowym wyzwaniem. Jestem przekonana, że będziesz zachwycona, bo nawyk będzie bardzo przyjemny! 😉

W tym tygodniu chcę cię zachęcić do włączenia do swojego jadłospisu zdrowej przekąski. Jednak nie byle jakiej, bo dostarczającej organizmowi węglowodany. W tym wypadku nie bez znaczenia jest pora, o której chciałabym, abyś zjadała swój zdrowy deser. Zależy mi, żebyś lokowała ją w drugiej połowie dnia (na przykład około godziny 16:00-17:00). Dlaczego wtedy? Węglowodany spożywane bliżej godzin wieczornych pomogą ci zadbać o zdrowy, niezakłócony sen. Metabolizm człowieka zsynchronizowany jest z porami dnia. Dlatego mózg o różnych porach potrzebuje nieco innych składników. W drugiej połowie dnia są to między innymi dobrej jakości węglowodany. Spożywając je, zwiększasz dostępność dla mózgu bardzo ważnego aminokwasu – tryptofanu. To właśnie z tryptofanu powstaje później serotonina (tzw. hormon szczęścia) i melatonina, która reguluje sen. 

Nie bez znaczenia jest także to, że wiele osób największą ochotę na deser ma właśnie po południu, na przykład po obiedzie. Nie musisz na siłę z tym walczyć! Tym wyzwaniem chcę ci pokazać, że dbając o zbilansowane odżywianie, nie musisz rezygnować ze słodkiego smaku. Wszystko jest kwestią odpowiednich proporcji.

W tym tygodniu będę kontynuowała podsyłanie ci przepisów na zdrowe desery. Liczę, że ułatwi ci to realizację podjętego w tym tygodniu wyzwania. Pamiętaj, że jeśli nie masz czasu na gotowanie, zawsze możesz sięgać też po zdrowe „gotowce”, takie jak przekąski Be Raw. 

To jak? Wchodzisz w to? 🙂

Autorka: Karolina Brzostek